Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Tvarohovo-šľahačkové rezy s jahodami
Autor: Tom
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín:
Tepelná príprava:
Spolu:
Ingrediencie
Cesto
- vajcia 5
- kryštálový cukor 200 g
- polohrubá múka 250 g
- vanilkový cukor 1
- mlieko 150 ml
- olej 150 ml
- kypriaci prášok 1
- kakao 3 PL
Plnka
- tvaroh 500 g
- práškový cukor 150 g
- vanilkový cukor 2
- šľahačka v prášku 2
- mlieko podľa potreby
Ostatné ingrediencie
- jahodový kompót 2
- kakao/granko na posypanie
Postup
- Pripravíme si vymastený a múkou vysypaný plech.
- Vo väčšej mise vyšľaháme celé vajíčka s práškovým a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme olej s mliekom, premixujeme a pridáme múku s práškom do pečiva a kakaom a opäť premixujeme.
- Surové cesto vylejeme na pripravený plech a pečieme 15 - 17 minút pri teplote 180°C.
- Kým upečené cesto chladne, scedíme a nakrájame jahody z kompótu na polovice a pripravíme plnku.
- Zmiešame tvaroh s cukrami a premixujeme. Šľahačky v prášku si pripravíme v litrovníku podľa návodu - vymixujeme prášok s mliekom, mne sa zmestili obe naraz, vymixoval som ich v 400 ml mlieku.
- Vyšľahnú šľahačku zmiešame s tvarohovou zmesou a plnka je hotová.
- Na vychladnutý koláč naukladáme jahody prerezanou stranou dole a natrieme navrch plnku.
- Hotový koláč necháme stuhnúť v chladničke a pred podávaním posypeme grankom a nakrájame, rez vyzerá super.
Poznámka
Jednoduchý a zároveň luxusný koláč. S tvarohom, cukrom, šľahačkou a jahodami potešíte každý žalúdok a prípravu zvládne aj začiatočník, prípadne šikovné dieťa pod dozorom rodiča.
3642 pozretí
Navariť a napiecť môže každý. Nie každý však chce.
Pridaj komentár