Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
Cesto 1
- hrubá múka 300 g
- práškový cukor 100 g
- prášok do pečiva ½
- margarín 150 g
- žĺtky 3
Cesto 2
- hrubá múka 150 g
- kryštálový cukor 150 g
- mleté orechy 150 g
- prášok do pečiva ½
- kakao 2 PL
- mlieko 200 ml
- margarín 50 g
- bielky 3
Povrch ciest
- marhuľový lekvár
- mliečna čokoláda
- olej
Postup
- Suroviny na prvé cesto zmiešame a rukou vymiesime takéto cesto.
- Cesto rozvaľkáme na vymúčenej doske. Uložíme ho na vymastený plech a natrieme marhuľovým lekvárom.
- Z bielok si vyšľaháme sneh a zmiešame zvyšok surovín na druhé cesto, z ktorých vymixujeme redšiu zmes. Na záver pridáme pripravený sneh a ešte premixujeme.
- Zmes nakoniec vylejeme na prvé, lekvárom potreté cesto a pečieme 30 - 35 minút pri teplote 170°C.
- Upečený koláč by mohol vyzerať takto.
- Ešte na teplý koláč nalejeme rozpustenú mliečnu čokoládu.
2723 pozretí
Navariť a napiecť môže každý. Nie každý však chce.
Pridaj komentár