Pudingové rezy od babičky

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Pudingové rezy od babičky
Autor:
Náročnosť: stredná
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
Cesto
  • hladká múka 500 g
  • salajka 2
  • vajcia 2
  • práškový cukor 200 g
  • margarín 250 g
Plnka
  • mlieko 1 l
  • zlatý klas 3
  • kakao 3 PL
  • práškový cukor 6 PL
Postup
  1. Zo surovín na cesto vypracujeme vláčne cesto, ktoré rozdelíme na 4 časti.
    recept pudingove rezy od babicky 1
  2. Každú časť osobitne rozvaľkáme na plech vystlatý papierom na pečenie a dáme do rúry upiecť na cca 10 minút pri teplote 160°C.
    recept pudingove rezy od babicky 2
    recept pudingove rezy od babicky 3
  3. Keď máme 4 pláty upečené, uvaríme si puding. Dáme zovrieť polovicu mlieka a v druhej polovici rozmiešame zlatý klas, kakao a cukor. Prilejeme do horúceho mlieka a varíme, kým plnka nezhustne. Môžeme ihneď natierať na pláty, čiže prvý vrátime na plech už bez papieru a natrieme pudingom, priložíme druhý plát, opäť natrieme...
    recept pudingove rezy od babicky 4
  4. Posledný vrchný plát posypeme práškovým cukrom.
    recept pudingove rezy od babicky 5
Poznámka
Tento recept mám od babičky, vždy to bol jeden z našich najobľúbenejších koláčov. Salajka trochu pri pečení zapácha, netreba sa báť, tento zápach sa po vytiahnutí cesta z rúry rýchlo vytratí. Treba skúsiť, určite neoľutujete.

3000 pozretí

Heidi Heidi (51 receptov)


1 komentár

  1. Zuzana 24/06/2015 o 14:17 Reply

    Tieto rezy už dlho hľadám …piekla ich bývalá svokra a boli dobréééé

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: