Kokosový rez (bounty koláč)

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
5.0 z 1 hodnotení
Kokosový rez (bounty koláč)
Autor:
Náročnosť: stredná
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
Cesto
  • maslo zmäknuté 250 g
  • kryštálový cukor 180 g
  • hladká múka 200 g
  • vajcia 4 ks
  • mlieko 4 PL
  • kakao 3 PL
  • prášok do pečiva ½ balíčka t.j. 7 g
Náplň
  • mlieko 500 ml
  • maslo 200 g
  • kryštálový cukor 150 g
  • kokos 200 g
  • detská krupica 6 PL
Poleva
  • čokoláda
Postup
Príprava cesta
  1. Maslo s cukrom vyšľahať, pridať vajcia a mlieko a došľahať.
  2. Múku zmiešať s kakaom a práškom do pečiva a pridať do maslovej zmesi.
  3. Na vymastený menší plech rozotrieť cesto a piecť na 175°C približne 20 minút.
Náplň
  1. Z mlieka, masla a krupice uvariť kašu, vmiešať do nej cukor a nakoniec kokos. Touto zmesou hrubo potrieť vychladnuté cesto.
  2. Po stuhnutí poliať čokoládovou polevou a uložiť do chladu.
Poznámka
Tento koláč je možné robiť aj na riadnom pekáči so zvýšeným okrajom, cesto i náplň budú nižšie, ja som robila na menšom plechu a aj tak bolo toho dosť, prekrojila som ho po dĺžke a mala som dva dlhé koláče. Je možné to piecť aj v tortovej forme. Pre milovníkov kokosu a čokolády je toto najvhodnejšie pohostenie.

21327 pozretí

ekinocka ekinocka (103 receptov)


komentáre 2

  1. Tom
    Tom 25/06/2014 o 20:44 Reply

    Som ho piekol dva razy minulý týždeň, taký je výborný, mal som ho už dávno vyskúšať ;]

  2. ekinocka
    ekinocka 09/09/2015 o 20:19 Reply

    Vyskúšala som osobitne vyslahat vajcia s polovicou cukru a až potom pridať k ostatnej zmesi a cesta som mala dosť na veľký plech. Taktiež som polovicu masla nahradila kokosovým olejom a bolo to viac kokosovejsie. Trocha rumu do plnky spraví koláč lahodnejsim 🙂

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: