Slonie slzy

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy

Slonie slzy
Autor:
Náročnosť: stredná
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
Cesto
  • vajcia 6 ks
  • cukor práškový 6 PL
  • múka hrubá 4 PL
  • kakao 2 PL
  • prášok do pečiva
  • banány
Postup
  1. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh (pridávam štipku soli pri šľahaní). Žĺtky vymiešame s cukrom a v inej miske si pripravíme múku s práškom do pečiva - iba na špic noža, kakaom a tiež to dobre premiešame.
    slonie slzy 3 misky
  2. Potom začneme pridávať bielka do žĺtkovej zmesi a zľahka vmiešavame na striedačku aj sypké suroviny. Už počas zmiešavanie zapneme rúru na 180 stupňov, aby sa rozohriala. Zmiešame všetky suroviny a cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme piecť na cca 15 minút.
  3. Po upečení ešte horúci plát cesta uložíme na vlhkú utierku a preložíme na polovicu - aby prehnutie bolo trvanlivejšie a vytvorilo oblúk, použila som valček na cesto, cez ktorý som to ohla. Necháme vychladnúť.
    slonie slzy prelozenie
  4. Po vychladnutí cesto rozložíme, potrieme plnkou a uložíme banány. Opätovne prehneme do tvaru slzy a necháme stuhnúť. Vrch môžeme potrieť tiež krémom, alebo použiť čokoládovú polevu, prípadne aj krém aj polevu, ako som to urobila ja.
    slonie slzy hotove
2740 pozretí

ekinocka ekinocka (102 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: