Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Slané lístkové pečivo
Autor: veronika
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín:
Tepelná príprava:
Spolu:
Ingrediencie
- lístkové cesto
- soľ hrubozrnná
- rasca
- syr strúhaný
- bylinky podľa vlastnej chuti
- vajce na potieranie
Postup
- Lístkové cesto nakrájame na dlhé tyčinky, alebo vykrajujeme kolieska či iné tvary.
- Cesto potrieme vajcom /stačí použiť iba bielko alebo žĺtko/, časť cesta posypeme hrubou soľou a rascou. Ďalšiu časť môžeme posypať syrom s kečupom, inú zas kombináciou soli, syra a byliniek /oregano, bazalka či tymián/. Získame množstvo slaného pohostenia v rôznych chutiach.
- Odporúčam robiť malé tvary, jednohubky, ktoré pekne vyrastú pri pečení a zjedia sa bez trúsenia.
- Rúru rozohrejeme na 180°C až 200°C a pečieme približne 20 minút, otvárame až po 15 minútach, aby sme sa pozreli, či už nezačína hnednúť, prípadne sa nepripaľuje zo spodu. Ak by sme ho neprepiekli, tak aj keď je cesto tzv. nafúknuté, mohlo by klesnúť, preto radšej upiecť viac, ako nedopiecť. Pri malých tvaroch stačí piecť práve 15 minút.
989 pozretí
Začínam sa učiť variť, voľačo pripravím sama, voľačo s pomocou, a zároveň sa učím po slovensky.
Pridaj komentár