Rizoto

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Rizoto
Autor:
Náročnosť: ľahká
Porcií: 6-8
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • bravčové mäso 500 g
  • ryža 2 varné vrecúška
  • veľká cibuľa 1
  • mrkva 3
  • petržlen 2
  • hrášok
  • zeleninový bujón 2
  • olej
  • sladká paprika
  • mleté čierne korenie
  • soľ
Postup
  1. Mäso umyjeme, zbavíme masti a nakrájame na kocky. Na oleji opražíme cibuľu nakrájanú na drobno, pridáme mletú červenú papriku, premiešame a pridáme kocky mäsa. Opäť premiešame a podusíme, kým mäsko nevybledne a podlejeme vodou v ktorej sme rozrobili zeleninové bujóny, pridáme mrkvu a petržlen nakrájané na kocky, Dusíme ďalej do mäkka, podľa potreby podlievame vodou, medzitým koreníme a solíme podľa chuti. Pred koncom pridáme hrášok, buď z konzervy, alebo mrazený.
  2. Pätnásť minút pred odstavením mäsa a zeleniny si pripravíme ryžu, ktorú uvaríme podľa návodu v sáčkoch. Potom obidve ešte horúce zmesi zmiešame dokopy a podávame, ako prílohu môžeme rizoto posypať navrch syrom a na bok dáme nakladané uhorky.

836 pozretí

Heidi Heidi (51 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: