Rascová polievka s vajcom

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Rascová polievka s vajcom
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • vajcia 2 ks
  • hladká múka 2 PL
  • masť /olej/
  • soľ
  • rasca
  • červená mletá paprika
Postup
  1. Na masti /oleji/ upražiť múku a rascu na jemne zafarbenú zápražku, stiahnuť z plynu a pridať červenú papriku. Zaliať troškou vody, vymiešať na hladkú zmes a doliať toľko vody, koľko chceme polievky. Moje množstvá sú tak na 2 litre polievky.
  2. Nechať povariť asi 15 minút a vliať do vody vajcia rozmiešané iba vidličkou, pridať soľ a krátko prevariť - asi 3 minúty.
  3. Podľa vlastnej chuti je možné pridať aj krupicu namiesto 1 PL múky, prípadne ovsenné vločky, nastrúhanú mrkvu či hrášok.
  4. Moja zápražka je z celozrnnej múky a do hotovej polievky som pridala petržlenovú vňať.
  5. Podávame buď s opraženými chlebovými kockami, alebo s upečeným chlebom.

5227 pozretí

ekinocka ekinocka (103 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: