Noky

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Noky
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • hladká alebo polohrubá múka 400 g
  • vajcia 2 ks
  • mlieko 50 ml
  • soľ
  • voda
Postup
  1. Zo surovín spracujeme nie husté cesto. V prípade, že je tuhé, riedime vodou do takej podoby, aby ich bolo možné pretláčať cez haluškové sito.
  2. Necháme postáť, kým sa voda na noky uvarí. Keď začne voda vrieť, pretláčame cez haluškovač noky. Jemne zamiešame, aby sa halušky neprilepili o dno. Po vyplávaní na povrch povaríme asi 1 minútu. Scedíme, aby sa nezlepili, trošku ich naolejujeme a môžeme ich servírovať.
Poznámka
Moje noky sú robené z polovice hladkej a polovice celozrnnej múky. Bolo potrebné pridať trochu viac vody. Táto príloha je vhodná k perkeltom, paprikášom, ku gulášu či do gulášovej polievky.

1312 pozretí

ekinocka ekinocka (103 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: