Medové srdiečka

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy

Medové srdiečka
Autor:
Náročnosť: ľahká
Porcií: 2 plechy
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • hladká múka 220 g
  • kryštálový cukor 100 g
  • vajce 1 ks
  • med 1 PL
  • sóda bikarbóna ½ ČL
  • maslo 50 g
Postup
  1. Všetky suroviny okrem múky dáme do hrnca a na miernom ohni miešame, kým sa cukor neroztopí /skutočne miešať, aby zmes neprihárala!/. Horúcu zmes vylejeme na múku a spracujeme na tuhé cesto, ktoré necháme postáť 2 hodiny /nemusí byť v chlade, stačí v kuchyni/.
  2. Na jemne pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na maximálne 3 mm a vykrajujeme malé srdiečka alebo iné tvary.
  3. Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do rúry ohriatej na 190°C, kde pečieme 7 minút. Koláčiky sa pekne dvihnú, ale do šírky sa neroztečú. Necháme ich najprv chladnúť na plechu, po pár minútach preložíme na mriežku.
  4. Vychladnuté ostávajú krehké a mäkké, sú vhodné na okamžité plnenie akýmkoľvek krémom, alebo lekvárom. Naplnené namáčame do čokolády, prípadne ich ešte aj posypeme cukrovinkami, či nalepíme mandľu alebo orech.
  5. Po vychladnutí ostávajú krehké.
Poznámka
Na spájanie som použila zvyškové krémy, takže som mala maslový aj nutelový krém, dobre chutí jedna strana natretá džemom a druhá krémom. Dajú sa robiť na okamžitú konzumáciu i upiecť vopred, pretože sú trvanlivejšie.

 

1938 pozretí

ekinocka ekinocka (103 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: