Linecké pečivo trochu ináč

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Linecké pečivo trochu ináč
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
Cesto
  • hladká múka 380g
  • margarín 250g
  • práškový cukor 125g
  • žĺtky 2
  • nastrúhaná kôra z jedného citróna
Na plnenie
  • marhuľový lekvár
Na polevu
  • čokoláda na varenie 150g
  • olej 2PL
Postup
  1. Do stredne veľkej misy preosejeme múku a postupne pridáme všetky ostatné suroviny. Vypracujeme jemné cesto, ktoré vyklopíme na mierne pomúčenú dosku a ešte trochu premiesime. Cesto zabalíme do celofánu a odložíme asi na polhodinku do chladničky.
  2. Hotové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbu asi 3mm a vykrajujeme z neho ľubovoľné tvary. Vykrojíme aj malé lístočky, hviezdičky, kvietky atď. podľa toho kto aké krájače má doma a týmito budeme zdobiť vrch koláčikov ako podľa obrázku.
  3. Vykrajované tvary ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri 180°C cca 10 minút, sledujeme.
  4. Upečené necháme vychladnúť a potom ich natierame marhuľovým lekvárom (je môj obľúbený na toto pečivo, ale môžete použiť lekvár ľubovoľnej príchute podľa obľuby) a zlepujeme.
  5. Čokoládu na varenie rozpustíme na miernom ohni s troškou oleja a natierame ňou vrch koláčikov. Stred každého ešte ozdobíme malým listom, kvietkom, hviezdičkou atď. Koláčiky skladujeme na chladnom a suchom mieste, vydržia veľmi dlho.

1550 pozretí

Heidi Heidi (51 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: