Kuracie filety zapečené v smotane

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Kuracie filety zapečené v smotane
Autor:
Náročnosť: stredná
Porcií: 8
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • kuracie prsia 500 g
  • hladká múka cca 150 g
  • mletá červená paprika podľa potreby
  • olej podľa veľkosti panvice (viď recept)
  • smotana 300 ml
  • cesnak 2 strúčiky
  • soľ
  • mleté čierne korenie podľa chuti
Postup
  1. Kuracie prsia nakrájame na tenké filety, posolíme a necháme na cca 10 minút odstáť.
  2. Hladkú múku dobre premiešame s mletou červenou paprikou a v tejto zmesi obalíme filety. V panvici zohrejeme asi dvojcentimetrovú vrstvu oleja a obalené mäso opražíme z oboch strán do ružova.
  3. Opražené filety naukladáme vedľa seba do jenskej misy. Smotanu ochutíme soľou, mletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom (ja som pridala aj trochu múčnej zmesi čo mi zvýšilo), dobre vymiešame a zmes rovnomerne vylejeme na mäso. Zakryjeme alobalom a pri 180°C pečieme cca 20 minút. Potom odstránime alobal a filety necháme na pár minút vo vypnutej rúre aby sa vrch opiekol do zlato-ružova. Dobrú chuť.

909 pozretí

Heidi Heidi (51 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: