Maslo s cukrom vyšľahať, pridať vajcia a mlieko a došľahať.
Múku zmiešať s kakaom a práškom do pečiva a pridať do maslovej zmesi.
Na vymastený menší plech rozotrieť cesto a piecť na 175°C približne 20 minút.
Náplň
Z mlieka, masla a krupice uvariť kašu, vmiešať do nej cukor a nakoniec kokos. Touto zmesou hrubo potrieť vychladnuté cesto.
Po stuhnutí poliať čokoládovou polevou a uložiť do chladu.
Poznámka
Tento koláč je možné robiť aj na riadnom pekáči so zvýšeným okrajom, cesto i náplň budú nižšie, ja som robila na menšom plechu a aj tak bolo toho dosť, prekrojila som ho po dĺžke a mala som dva dlhé koláče. Je možné to piecť aj v tortovej forme. Pre milovníkov kokosu a čokolády je toto najvhodnejšie pohostenie.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/kokosovy-rez-bounty-kolac/