Kokosové ježe

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Kokosové ježe
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
Cesto
  • práškový cukor 250 g
  • vajce 1 ks
  • hladká múka 300 g
  • med 2 PL
  • sóda bikarbóna ½ ČL
  • mlieko 150 ml
  • maslo 50 g
Poleva
  • maslo 250 g
  • cukor 250 g
  • mlieko 100 ml
  • kakao 20 g
Postup
Cesto
  1. Cukor, vajce a maslo vymiešať, pridať múku, med, sódu a mlieko. Husté cesto vyliať do plechu vyloženého papierom na pečenie s trošku vyššími okrajmi. Piecť približne 10 a viac minút pri teplote 200°C /okraje sa začnú odlepovať od plechu, stred cesta je potrebné skontrolovať špáratkom/. Po upečení dať vychladnúť na mriežku, nenechávať na plechu. Krájať na kocky či obdĺžniky až po vychladení.
Poleva
  1. Suroviny vymiešať, krátko povariť za stáleho miešania a ešte v teplej poleve namáčať kúsky cesta. Obaliť v kokose.
Poznámka
Pridaním rumu alebo rumovej príchute sa vylepší čokoládová poleva.
Alternatívne som robila posypanie aj kokosom, aj orechami, aj mandľami.
Privysoké kúsky som priečne prerezala a nechala natreté iba tri strany, spodná bola bez polevy.
recept kokosove jeze
Variácie pre oči, chuť a časovú náročnosť sú možné stále. Deťom sa páčia aj s farebnou posýpkou prípadne vykrajované na kolieska či srdiečka.
Do cesta som skúsila použiť hladkú i polohrubú múku, namiesto práškového cukru som všade dala kryštálový - bez zmeny vzhľadu či chute.

5841 pozretí

ekinocka ekinocka (103 receptov)


1 komentár

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: