Kávový perník

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Kávový perník
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
Cesto
  • polohrubá múka 500 g
  • kryštálový cukor 200 g
  • kypriaci prášok do perníka 1
  • vajce
  • med 2 PL
  • mletá káva 2 PL
  • horúca voda 250 ml
  • olej 100 ml
  • mlieko 125 ml
Poleva
  • práškový cukor 300 g
  • instantná káva 1,5 PL
  • horúca voda 8 PL
  • šťava z citróna 2 PL
Postup
Cesto
  1. Klasickú mletú kávu zelejeme horúcou vodou a necháme vychladnúť. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom do perníka (ja som dal obyčajný prášok do pečiva) a cukrom. Pridáme vajce, med, studenú kávu, olej, mlieko a vymixujeme tekuté cesto.
    Kavovy pernik 1 recept
  2. Cesto vylejeme na vymastený a vymúčený plech a pečieme asi 20-25 minút pri teplote 170°C. Upečený koláč necháme vychladnúť.
    Kavovy pernik 2 recept
  3. Keď je koláč studený, spravíme si plnku (skôr nie, lebo plnka rýchlo tuhne). Zmiešame cukor s instantnou kávou, pridáme horúcu vodu a šťavu z citróna (ja som dal citrónovú esenciu, lebo som nemal citrón) a premixujeme zmes na jemnú plnku, ktorú natrieme na koláč a necháme zatuhnúť.
    Kavovy pernik 3 recept
    Kavovy pernik 4 recept

646 pozretí

Tom Tom (57 receptov)

Navariť a napiecť môže každý. Nie každý však chce.


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár:  

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.