Fazuľová polievka

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Fazuľová polievka
Autor:
Náročnosť: ľahká
Ingrediencie
  • červená fazuľa 500 g
  • hladká múka 4 kopcovité PL
  • strúčik cesnaku 2
  • cibuľa 1
  • kečup 150 ml
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletá červená paprika
Postup
  1. Pred varením necháme fazuľu cez noc namočiť. Zlejeme vodu, fazuľu prepláchneme a dáme ju variť v čerstvej vode. Vody dajte asi tak do trištvrte hrnca, lebo sa bude na konci dolievať.
  2. Keď začne voda vrieť, osolíme a okoreníme čiernym korením.
  3. Keď je fazuľa mäkká, do panvice nalejeme olej do ktorého nastrúhame cesnak a cibuľu a orestujeme. Pridáme mletú červenú papriku, kečup a premiešame. V studenej vode rozmiešame hladkú múku a zmes vylejeme do panvice. Za stáleho miešania necháme prebublať.
  4. Pripravenú zmes vlejeme cez sitko do polievky, pričom neustále miešame aby sa neurobili zrazeniny. Ak treba ešte doplníme vodu, polievku necháme prevariť, podľa chuti dosolíme a dokoreníme, ja som dochutila vegetou.

1476 pozretí

Heidi Heidi (51 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: