Fánky od babičky

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
5.0 z 1 hodnotení
Fánky od babičky
Autor:
Náročnosť: ľahká
Porcií: veľa
Ingrediencie
  • polohrubá múka 500 g
  • maslo 70 g
  • žĺtok 3
  • kryštálový cukor 50 g
  • soľ štipka
  • droždie cca 20 g
  • rum 2-3 kávové lyžičky (podľa chuti, nemusí byť)
  • smotana 100 ml
  • práškový cukor na posypanie
  • olej na vyprážanie
Postup
  1. Do hlbšej misy preosejeme múku, do ktorej vylejeme droždie rozpustené v smotane, vyšľahané vaječné žĺtky, cukor, soľ, na drobno nakrájané mäkké maslo, rum (podľa chuti) a vypracujeme vláčne cesto (ak sa nám zdá cesto tvrdé môžeme pridať ešte trochu mlieka). Prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme cesto dobre vykysnúť.
  2. Hotové cesto rozvaľkáme na cca 5mm, pokrájame na štvorce a každý štvorec narežeme uhlopriečne. Protiľahlé rohy pretiahneme zhora nadol cez otvor.
  3. Pečieme v dostatočnom množstve horúceho oleja z oboch strán do zlatožlta.
  4. Ešte teplé obalíme v práškovom cukri.

3256 pozretí

Heidi Heidi (51 receptov)


1 komentár

  1. admin 26/09/2012 o 01:25 Reply

    Aké má ešte babička recepty? Sem s nimi 🙂

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: