Domáce zemiakové lokše

Autor: peti

Náročnosť: ľahká

Príprava surovín: 15 min

Tepelná príprava: 45 min

Spolu: 1 hod

Ingrediencie

Postup

Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka, ošúpeme a potrúhame. Zmiešame s hladkou a s polohrubou múkou v pomere 3:1, pridáme soľ podľa potreby. Vypracujeme cesto, ktoré sa nelepí. Z cesta si spravíme valček, ktorý nakrájame na cca 2 cm kusy. Každý kus vyvaľkáme na 2 mm placku.
Lokše pečieme na suchej panvici, až kým pekne nezhnednú - cca 3 minúty z každej strany na miernom ohni. Prebytočnú múku dávame z panvice preč, aby sa zbytočne nepripaľovala.
Lokše podávame natreté maslom a lekvárom s makom alebo orechami, alebo potreté s masťou ako prílohu napríklad ku pečenej kačacine a husacine.