Cibuľový párok

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Perkelt párkový /párkový guláš/
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • párky alebo klobása, špekáčiky
  • cibuľa
  • olej
  • soľ
  • mletá paprika
  • worchesterová omáčka
  • sójová omáčka
  • horčica
Postup
  1. Cibuľu nakrájame na polmesiačiky a dáme do panvice s olejom smažiť. Medzitým si nakrájame akúkoľvek klobásu, párok, alebo špekáčiky.
  2. Keď cibuľa je už zmäknutá, pridáme klobásu a spolu opekáme, kým trošku sa neopečie. Vtedy pridáme mletú papriku, horčicu a sójovú omáčku /kto ju nemá rád, môže vynechať/. Spolu chvíľu popražíme a podlejeme malým množstvom vody, aby sa nám vytvorila dobrá omáčka. Krátko spolu povaríme, dochutíme worchestrovou omáčkou a je to pripravené na konzum.
  3. Alternatívne môžeme pridať aj kúsky zelenej papriky a čerstvé či mrazené paradajky. Vynikajúcej chuti je pridanie jednej či dvoch húb /bedľa alebo hliva či šampiňón/, cuketa z toho urobí väčšie množstvo a ľahšie stráviteľné.
  4. Pridávaním rasce alebo majoránu či cesnaku sa opäť mení chuť.
  5. Podávame s chlebom, ale dobre chutí aj s ryžou či zemiakovou kašou.

741 pozretí

veronika veronika (12 receptov)

Začínam sa učiť variť, voľačo pripravím sama, voľačo s pomocou, a zároveň sa učím po slovensky.


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: