Bravčová roláda so syrom

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Bravčová roláda so syrom
Autor:
Náročnosť: ľahká
Porcií: 8
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • 350 g mäsa z bravčového pliecka
  • 350 g bravčového bôčika
  • 200 g tvrdého syra
  • 5 vajec
  • vegeta
  • soľ
  • korenie podľa chuti
Postup
  1. S mäsom by som si ťažkú hlavu nerobil, osobne kupujem iba jeden druh. Dôvod na dve rôzne mäsá je farba, keď sa zmiešajú dokopy, mali by dať v roláde pekný vzor. Ako vidíte z môjho obrázku, rolády mam jednofarebné 🙂 .
  2. Mäso pomelieme a nastrúhame do neho tvrdý syr (kto ma aký rád), pridáme vajcia, soľ a koreniny (čierne korenie + podľa chuti). Všetko to dobre zamiešame a vytvarujeme si šúlky, veľkosť a počet je opäť len na Vás. Tie poriadne zabalíme do alobalu a vložíme do mikroténového sáčka – ja dávam každý jeden osobitne, myslím, že sa nič nestane, ak ich dáte všetky do jedného veľkého vrecka. Potrebujeme pevnú niť a vrch sáčka (sáčkov) poriadne stiahneme a zviažeme, aby sa nám do vnútra nedostala voda. Takto pripravené vrecká vložíme do hrnca s horúcou vodou a varíme 1 hodinu.
  3. Po uvarení sa fantázii medze nekladú, môžeme ich nakrájané na kolieska konzumovať aj nastudeno so šalátmi, osobne k týmto roládam robím zemiaky a konzumujeme ich teplé, ako hlavné jedlo.

1265 pozretí

Tom Tom (56 receptov)

Navariť a napiecť môže každý. Nie každý však chce.


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: