Bôčik na paradajkovej omáčke

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Bôčik na paradajkovej omáčke
Autor:
Náročnosť: stredná
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • bravčový bôčik bez kosti 500-600 g
  • paradajkový pretlak 200 g
  • olej
  • soľ
  • mletá červená paprika
  • majoránka
  • kryštálový cukor
  • hladká múka 2,5 ČL
  • voda 5 PL
Postup
  1. Mäso si umyjeme, osušíme a nakrájame na drobné kocky.
  2. Mäsové kocky na rozpálenom oleji v hrnci prudko do biela opražíme.
  3. Pridáme paradajkový pretlak, prilejeme vodu tak, aby bolo mäso asi 2 cm pod hladinou.
  4. Prikryjeme pokrievkou a dusíme skoro domäkka, pridáme podľa chuti cukor, soľ, majorán a mletú červenú papriku.
  5. Rozmiešame múku vo vode a zahustíme omáčku, ešte chvíľu varíme, hotové jedlo podávame s ryžou a ako obloha môže byť kyslá uhorka.

917 pozretí

jasa (14 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: