Zemiaková polievka s krúpami

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Zemiaková polievka s krúpami
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • zemiaky / asi 6 ks/
  • krúpky drobné ¾ pohára
  • soľ
  • majoránka
  • cibuľa
  • červená mletá paprika
  • cesnak 3 strúčiky
  • olej
Postup
  1. Na kocky nakrájané surové zemiaky dáme variť do osolenej vody a pridáme hneď aj krúpky. Nadrobno nakrájanú cibuľu popražíme do jemného zhnednutia, pridáme prelisovaný cesnak, stiahneme z plameňa a posypeme paprikou. Odoberieme varechu vody zo zemiakov, zalejeme cibuľu a vylejeme späť k zemiakom.
  2. Ja som namiesto cibuľky s paprikou použila čabajskú klobásovú zmes /asi 10 dkg bochníček/, ktorý som narýchlo orestovala a pridala variť k zemiakom.
  3. Do hotovej polievky som dala ešte trošku sušeného majoránu.
  4. Túto polievku je možné doplniť a dochutiť tým, čo sa doma ešte nájde, napr. nakrájanou mrkvou či zelenou paprikou. Polievka je hustá, sýta a vhodná aj pre deti.

2100 pozretí

ekinocka ekinocka (103 receptov)


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: