Vyprážaná cuketa

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
Vyprážaná cuketa
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • cuketa
  • hladká múka
  • vajce
  • koreniny
  • olej
Postup
  1. Mladú cuketu nakrájame /väčšiu olúpeme, zbavíme jadrovníka/ na kolieska, alebo hranolky.
  2. Osobitne zmiešame hladkú múku s koreninami /soľ, čierne korenie, sušený cesnak, pripadne aj nejaké zelené vňate/, pridáme jedno vajce a trochu vody a vytvoríme hustejšie cestíčko /asi ako palacinkové/.
  3. Do rozpáleného oleja vkladáme v cestíčku obalené kúsky cukiet a vyprážame do zlatistej farby z oboch strán.
  4. Dáme na obrúsok odsať prebytočný olej a uschovávame ich v nádobe, ktorú prikryjeme obrúskom, alebo kuchynskou utierkou, aby nevychladli, ale ostali jemne chrumkavé.
  5. Podávame so zemiakovou kašou, alebo s dresingom ako samostatné jedlo.

1461 pozretí

veronika veronika (12 receptov)

Začínam sa učiť variť, voľačo pripravím sama, voľačo s pomocou, a zároveň sa učím po slovensky.


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: