Ulož recept do mojej kuchárskej knihy
Ingrediencie
- tvaroh mäkký 250 g
- múka polohrubá 200 g
- vajce 1 ks
- soľ
Posýpka
- strúhanka
- maslo
- práškový cukor
Postup
- Na doske si vypracujeme z múky, tvarohu a vajíčka polotuhé nelepivé cesto, z ktorého vytvoríme šúľok, rozrežeme ho na menšie kúsky a každý ušúľame na približnú hrúbku 1 cm.
- Nožom odkrajujeme malé kúsky, z ktorých ušúľame či už v dlani, alebo priamo na doske, malé šúľančeky.
- Varíme ich v osolenej vode, po vyplávaní na povrch ešte približne 4 - 5 minút, v závislosti od ich veľkosti. Pre kontrolu môžeme jeden vybrať a prekrojiť ho, či je vo vnútri uvarený.
- Maslo roztopíme, prelejeme ocedené šúľance a posypeme ich na sucho opraženou strúhankou, do ktorej sme pridali podľa chuti práškový cukor.
Poznámka
Strúhanku si opražíme na sucho ako prvé, pretože uvarené šúľance sú najlepšie ešte horúce.
Ako posýpku môžeme použiť aj mak alebo orechy.
Ako posýpku môžeme použiť aj mak alebo orechy.
1055 pozretí
Pridaj komentár