Arabská ryža
Autor: Tom
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín:
Tepelná príprava:
Spolu:
Porcií: 4 - 6
Ingrediencie
- ryža 1 hrnček
- voda 2 hrnčeky
- tenké rezance (ako do polievky) 2 - 3 hrste
- maslo 70 g
- soľ
Postup
- Roztopíme maslo, pridáme rezance a opálime ich do tmavohneda. Maslo spení, stmavne a rezance pražíme. Je dobré ich nalámať, aby nevyskakovali z hrnca ako mne :-)
- Vsypeme ryžu, dobre zmiešame, ešte chvíľu popražíme.
- Pridáme vodu, soľ a prikryjeme pokrievkou. Necháme vrieť na miernom ohni 20 - 25 minút, dokým sa ryža nenapije vodou. Odstavíme a necháme chvíľu postáť.
Poznámka
Ryža je výborná a vhodná aj k suchšiemu mäsu.
Recipe by Kuchárske recepty at http://www.kucharskerecepty.eu/arabska-ryza/