Chlebové placky

FavoriteLoadingUlož recept do mojej kuchárskej knihy
5.0 z 1 hodnotení
Chlebové placky
Autor:
Náročnosť: ľahká
Príprava surovín: 
Tepelná príprava: 
Spolu: 
Ingrediencie
  • starší chlieb alebo pečivo
  • celozrnná hladká múka 2 PL
  • soľ
  • čierne korenie mleté
  • vajcia 2 ks
  • cesnak
  • majoránka
  • prášok do pečiva na špičku noža
  • olej
Postup
  1. Chlieb alebo pečivo nakrájame na kocky, zalejeme malým množstvom vody /alebo aj mlieka/ a necháme rozmočiť. Použila som celozrnné pečivo i chlieb.
  2. Jemne vyžmýkame, pridáme vajcia, soľ, korenie, majoránku, prelisovaný cesnak podľa chuti a asi pol malej lyžičky prášok do pečiva /nemusí byť, ale placky sú vtedy nadýchanejšie, vyššie a jemnejšie/.
  3. Panvicu potrieme olejom a ukladáme malé kôpky, ktoré ešte lyžicou rozotrieme. Ak nemáme veľa času, alebo máme veľa stravníkov, placky robíme na celú panvicu v tenkej vrstve.
  4. Opekáme z jednej strany asi 3 minúty, potom obrátime, nie je potrebné podlievať olejom, aby neboli mastné.
Poznámka
Tieto placky je možné ochucovať údeninou či zeleninou, ktorú použijeme priamo do cesta. Ďalšou možnosťou je cesto dať v tenkej vrstve, na to uložiť plnku, ktorou môže byť aj syr, perkelt, klobáska a prikryť druhou vrstvou. Placky sú vhodné aj k hustejším polievkam namiesto chleba. Natreté ochutenou majonézou, cesnakovou smotanou či kečupom sú rýchlou a sýtou večerou.

1232 pozretí

ekinocka ekinocka (103 receptov)


komentáre 2

  1. Tom
    Tom 23/04/2013 o 04:00 Reply

    Určite vyskúšame.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Ohodnoťte recept (5* je najlepší) a pridajte komentár: